バーベキューを工夫しよう
メニューがマンネリ化してきたら
どうしても「焼く」というイメージの強いバーベキュー。回数を重ねるごとに、メニューがマンネリ化していませんか?ここでは、ちょっとした工夫で新たな風を吹き込む方法を紹介します。
①ホイル焼き
ホイルに包み、網の上に置いて焼くだけ!魚介でもいいですし、箸休めにキノコや野菜のバター焼を添えるとよいでしょう。
②仕込みで一工夫
肉の下味に少し手間をかけてみると、一味違ったものを楽しめますよ。例えば、タンドリーチキン風やスペアリブなど、ネット上でレシピを調べて、仕込みに時間を費やしてみましょう。
③主食に変化を!
肉をメインに考えがちですが、焼きおにぎりやガーリックトーストなど、主食になるものがあるとバリエーションが出ます。