バーベキューを工夫しよう

メニューがマンネリ化してきたら

どうしても「焼く」というイメージの強いバーベキュー。回数を重ねるごとに、メニューがマンネリ化していませんか?ここでは、ちょっとした工夫で新たな風を吹き込む方法を紹介します。

①ホイル焼き

ホイルに包み、網の上に置いて焼くだけ!魚介でもいいですし、箸休めにキノコや野菜のバター焼を添えるとよいでしょう。

②仕込みで一工夫

肉の下味に少し手間をかけてみると、一味違ったものを楽しめますよ。例えば、タンドリーチキン風やスペアリブなど、ネット上でレシピを調べて、仕込みに時間を費やしてみましょう。

③主食に変化を!

肉をメインに考えがちですが、焼きおにぎりやガーリックトーストなど、主食になるものがあるとバリエーションが出ます。